Reseptit

Possunliha reseptit

Porsaan paisti

Possun kielen keitto-ohje

Possun ulkofile

Rosvopaistin valmistus

Naudanliha reseptit

Lihapata burgundilaiseen tapaan

Merimiespata

Naudan kielen keitto-ohje

Pippurista härkää ruukussa

Kartisanliha reseptit

Currylammas

Kaali-lammaspata

Karitsan kare

Karitsan kyljykset

Karitsan kyljykset tomaattiriisillä

Lammaspata

Lammas-sienimureke

Vorschmack

Vorschmack kotikeittiössä

Yrttinen karitsan paisti

Yrttinen lammaspata

Hirvenliha reseptit

Hirvenlihakääryleet

Hirvipannukakku

Hirvipata

Punaviinissä haudutettu hirvipaisti

Täytetyt hirvirullat

Peuranliha reseptit

Peuran file

Peuran paisti

Makkarareseptit

Possun suoli 35/38

Chorizo

Laukkamakkara

Perunamakkara

Riistamakkara

Bratwursti

Joulureseptit

Joulukinkun kastike

Kalkkunan suolaus- ja paisto-ohje

Kermainen sinappikastike

Kinkun keittäminen

Kinkun paistaminen

Omena-rosmariinikastike